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Sucralosa edulcorante seguro y reemplazo del azúcar pero sin calorías

La sucralosa NO tiene calorías. Cuando se la utiliza para endulzar alimentos o bebidas, no agrega calorías. Pese a que la sucralosa se elabora a partir del azúcar, el cuerpo no la reconoce como tal ni tampoco como otro hidrato de carbono. La molécula de sucralosa pasa por el cuerpo sin alterarse, no se metaboliza, y se elimina después de consumida.

Seguridad de la sucralosa

  • No es tóxica
  • No es carcinogénica
  • No causa cambios genéticos
  • No afecta la reproducción masculina o femenina
  • No causa defectos congénitos
  • No afecta el sistema nervioso central
  • No afecta la secreción normal de insulina ni el metabolismo de los hidratos de carbono en personas con diabetes
  • Se absorbe en pequeñas cantidades y se excreta rápidamente, sin causar efectos secundarios gastrointestinales indeseables
  • No fomenta el desarrollo de caries dentales
  • No se hidroliza ni pierde moléculas de cloro durante el metabolismo

    • Tiene exactamente el mismo sabor que el azúcar.

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    • ultimamente los nutricionistas estan aconsejando tomar sucralosa en vez de la tradicional sacarina,el problema es el alto costo de esta.

    • Rossana, en el líder venden pero con nombres comerciales como sugafor o dailysweet (sucralosa) pero contiene otros componentes más porque es en tabletas. Para que tenga menos componentes está también en polvo. Aminas vende en potes de polvo, también las farmacias naturistas y homeópatas.

    • SR ALEJANDRO NOVA:

      Trabajo en una empresa de alimentos, y existe un nuevo proyecto para desarrollar helados con edulcorantes.
      Me interesaria mucho, conocer cuales son los edulcoranrtes menos nocivos para la salud.
      Si es posible que usted me oriente sobre el tema, o bién para encontrar la información necesaria sobre estos cuestionados productos?

      Agradecida a Ud.

      Claudia Corcco.

      Telefono Of: 5510117

    • Estimado señor:

      Trabajo actualmente en un proyecto de refrescos y me interesa tremendamente su punto de vista sobre los endulzantes.
      Seria posible me pueda aconsejar al respecto, en las paginas o bien donde conseguir fuete de informacion para utilizar endulzantes menos dañinos para el consumidor??

      Agradecido a usted

      Carlos Alberto Salazar M.

      Telefono 08 448 6596
      Of 328 4450

    • Saludos.

      Veo que al decir esto, te has tragado toda la publicidad sobre la materia que han hecho Monsanto y sus amigos. Splenda™, el nombre comercial de la sucralosa, es conocido, al igual que el Nutrasweet™, por sus efectos tóxicos, que entre otros, son:
      - Empequeñecimiento del timo y agrandamiento del hígado y de los riñones, hasta en un 40%. Esto en experimentos llevados a cabo sobre ratones de laboratorio.
      - Formación de cálculos renales.
      - Enrojecimiento cutáneo.
      - La fórmula química de la sucralosa es muy similar a la fórmula química de los pesticidas clorados, por lo que podría tener efectos desconocidos sobre el cuerpo humano.

      Te sugiero veas la siguiente página para que compruebes si los testimonios ahí contenidos son convincentes.

      De mis investigaciones, he comprobado que el único azúcar seguro para usar es el azúcar morena, no sometido a procesos de blanqueo que involucran ácido y otros tóxicos. Ni siquiera el blanco. Mucho menos el Nutrasweet™, que es un veneno con efectos neurotóxicos comprobados (hace que se acumule formaldehído en las neuronas, matándolas), o Splenda™.

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    21 de diciembre de 2005 01:15

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