Centrífuga de ensaladas
Me he comprado una centrífuga de verduras. En Santiago las verduras hay que lavarlas muy bien, no importa que vengan en una bolsa que diga regada con agua de pozo, las bolsas y el papel pueden mucho, por lo tanto las lechugas, repollo y en general todo lo que crezca a ras de suelo debe ser desinfectado, ya sea con cloro a la antigua o con desinfectantes de verduras especiales que venden en los supermercados.
Pues bien… para que no quede ningún sabor desagradable de desinfectante en las lechugas hay que secarlas bien. Seguir leyendo...
