comida china

Pollo mongoliano receta

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Esta es la receta de pollo mongoliano con sus respectivos ingredientes.

Ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo (2 supremas)
  • 1 atado de cebollines (3 o 4 cebollines)
  • 1 ají verde
  • Vino blanco, 30 a 50 cc
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soya, 50 a 100 cc.
  • 1 cucharadita de maicena (opcional)
  • 1 cucharada de Salsa de ostras (opcional)
  • Una pizca de pimienta (opcional)
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  • Sal y/o glutamato monosódico, también conocido como ajinomoto

El pollo mongoliano de preferencia se come con arroz chaufán, si no saben prepararlo puede ser arroz blanco. Seguir leyendo...

Receta de comida china, carne mongoliana

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Me acabo de comprar una arrocera Black & Decker en Sodimac con mi tarjeta CMR de Falabella, sin moverme de mi escritorio. Para hacer la comida que más me gusta, carne mongoliana. La discusión es si es comida china o cantonesa, si es que realmente existe y no es un invento de los chinos que adaptaron alguna comida para los chilenos. Aquí les dejo la receta.

Receta Carne Mongoliana

1 Atado de cebollines
1 Ají grande
2 o 3 churrascos bien delgados(algunos usan asiento)
1 cdta. Seguir leyendo...