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Pollo mongoliano receta

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Esta es la receta de pollo mongoliano con sus respectivos ingredientes.

Ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo (2 supremas)
  • 1 atado de cebollines (3 o 4 cebollines)
  • 1 ají verde
  • Vino blanco, 30 a 50 cc
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soya, 50 a 100 cc.
  • 1 cucharadita de maicena (opcional)
  • 1 cucharada de Salsa de ostras (opcional)
  • Una pizca de pimienta (opcional)
  • 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  • Sal y/o glutamato monosódico, también conocido como ajinomoto

El pollo mongoliano de preferencia se come con arroz chaufán, si no saben prepararlo puede ser arroz blanco. Seguir leyendo...

Un par de rounds de amor con la tele encendida

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Así rezaba la canción.

Y pensaba el por qué, Patricio Rey y Los Redonditos de Ricota, y Midnight Oil que tenían en común estas dos bandas. Aparte que Peter Garret y el indio Solari, ambos calvos… sí ambos 3.

Luego las guitarras tan distintas pero al final la comida vale por el ingrediente secreto, ayer me enteré de que la carne mongoliana lleva salsa tausí.

Si la música y las letras inteligentes son el ingrediente secreto que despierte mi interés.

Lo que puedo decir es que no tolero mucho la música que no sea metal o música clásica. Seguir leyendo...

Receta de comida china, carne mongoliana

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Me acabo de comprar una arrocera Black & Decker en Sodimac con mi tarjeta CMR de Falabella, sin moverme de mi escritorio. Para hacer la comida que más me gusta, carne mongoliana. La discusión es si es comida china o cantonesa, si es que realmente existe y no es un invento de los chinos que adaptaron alguna comida para los chilenos. Aquí les dejo la receta.

Receta Carne Mongoliana

1 Atado de cebollines
1 Ají grande
2 o 3 churrascos bien delgados(algunos usan asiento)
1 cdta. Seguir leyendo...