La sucralosa NO tiene calorías. Cuando se la utiliza para endulzar alimentos o bebidas, no agrega calorías. Pese a que la sucralosa se elabora a partir del azúcar, el cuerpo no la reconoce como tal ni tampoco como otro hidrato de carbono. La molécula de sucralosa pasa por el cuerpo sin alterarse, no se metaboliza, y se elimina después de consumida.
Seguridad de la sucralosa
No es tóxica
No es carcinogénica
No causa cambios genéticos
No afecta la reproducción masculina o femenina
No causa defectos congénitos
No afecta el sistema nervioso central
No afecta la secreción normal de insulina ni el metabolismo de los hidratos de carbono en personas con diabetes
Se absorbe en pequeñas cantidades y se excreta rápidamente, sin causar efectos secundarios gastrointestinales indeseables
No fomenta el desarrollo de caries dentales
No se hidroliza ni pierde moléculas de cloro durante el metabolismo
Tiene exactamente el mismo sabor que el azúcar.
Hola soy representante en chile de Stevia,para los diabeticos, y en gereral todos los que deseen dejar la azucar y los endulzantes quimicos lean a cerca de este producto, como dijo Eugenia de Colombia, pais en el se consume por muchos años, es 100% natural no contiene quimicos, colorantes ni preservantes. Mayor mayor información comuniquense a traves del correo les puedo responder sus dudas.
Hola! amigos en Mexico la sucralosa es poco conocida solo en algunas empresas grandes se empieza a utilizar debido a la falte de conocimiento sobre su uso. Yo soy distribuidor y me gustaria poder ayudarles mi tel. 01 33 13 29 53 47 y 013315665679. en Gudalajara Jalisco. Mexico.
Hola, pues bien soy diabética diagnosticada hace ya 9 años, de un tiempo a esta parte hay una gran cantidad de edulcorantes y se busco perfeccionarlos en el tiempo, ya que algunos por su intolerancia al calor no eran aptos para la cocina, hoy en día la sucrasola perfila muy bien dentro de ellos tiene mayor tolerancia al calor y por cierto no es un edulcorante natural, se elabora a partir del mismo azúcar que tras procesos quimicos queda en una molécula con pocoo nada de aporte de hidratos de carbono, yo la consumo hace unos 4 años, no puedo quejarme, actualmente no existen estudios médicos reales y certificados que muestren algo nocivo en ella, ojo que asisto a distintas ponencias, una formula química no dice nada, la molecula es lo importante ya que distintos factores en ella explicaran su comportamiento en el organismo el cual aun en este punto podria ser variable. Por otro lado es muy cierto que existe el edulcorante 100% natural llamado stevia originario de Paraguay (ya lo venden en muchos otros paises) y es muy bueno excepto cuando se trata de reposteria donde puede tener limitaciones en cuanto a su consistencia en cremas, pero por lo demas es sano y natural, espero haber entregado información útil.
Mi duda es a siguiente , .La FDA Apruba el uso de Sucralosa como edulcorante en la fabricacion de Productos farmaceuticos pediatricos? Gracias un saludo
Buenas tardes mi duda es la siguiente, estoy probando un edulcorante adecuado en una formulacion farmaceutica para un producto de uso pediatrico ¿Puedo utilizar la sucralosa? y en que proporcion o dosis para bebes?
Hola quisiera saber si alguien me pued explicar si la sucralosa es nattural…
saludos
señor Ivan me parece muy interesante su apreciacion, en este momento estoy desarrollando un proyecto sobre helados. por esta razon me gustaria conocer que edulcorantes son seguros en su fabricacion.
por favor ayunme con lo dañio que son los edulcorantes qu tengo qu hacer un proyecto sobre eso
Hola, soy diabética hace más de 5 años y vivo informándome de lo que debo y no debo comer o beber. He llegado a la conclusiòn que tenemos que empezar a comer como lo hacian los cavernícolas, o sea, no conocian la sal ni el azùcar ni los aceites para freir todo lo que mueve, etc. TENEMOS QUE ACOSTUMBRARNOS A COMER Y BEBER SIN AZUCAR NI ENDULZANTES, SIN SAL Y SIN GRASA, por lo tanto, a sacrificase. ¡ánimo!
Hola, soy médico de adultos desde hace aproximadamente 10 años, son interesantes todos los argumentos en pro y contra de la sucralosa, yo sólo quieisera aportar una reflexión
El tóxico más dañino para la salud es la obesidad que produce la tan nociva ateroesclerosis
La ciencia y/o el comercio mantienen permanentementemente una discusión que sólo desenfoca el problema de fondo que no es otro , en mi opinión, que el emjorar la calidad de vida culturalmente establecida y evitar la discapacidad temprana del individuo. ¿O no es verdad que algunos de los mejores medicamentos de la industria científica, con una hermosa presentación farmacéutica han resultado ser dañinos 10 años después?
Marcela, comunicate conmigo para informacion del cuidado de tus abuelitos yo te puedo orientar.
[email protected]
Tengo demasiadas dudas cual producto es menos dañino.
Tengo 2 abuelitos que tienen diabetes y me gustaria saber que darles con confianza y la tranquilidad de que no serán afectados o dañados por falta de informacíon.
Gracias
Bueno, la verdad es que acà en Lima se ha empezado a vender el Sugafor, que la verdad no tiene ni punto de comparaciòn con Splenda.
Splenda ha desaparecido completamente del mercado limeño para dar paso a sugafor.
Aparentemente los supermercados de propiedad Chilena, sea Metro o Wong han ocasionado la desapariciòn del Splenda.
Bueno, yo voy a mandar a traer Splenda de Venezuela o de EEUU, me parece una frescura lo que estan haciendo, pero y todo el mundo se estan enterando de esto.
Señores el único edulcorante natural que no hace daño se llama estevia (stevia). Busquen información. Los demas son artificiales y el cuerpo no los reconoce, por lo que son tóxicos de una u otra forma.
ultimamente los nutricionistas estan aconsejando tomar sucralosa en vez de la tradicional sacarina,el problema es el alto costo de esta.
Rossana, en el líder venden pero con nombres comerciales como sugafor o dailysweet (sucralosa) pero contiene otros componentes más porque es en tabletas. Para que tenga menos componentes está también en polvo. Aminas vende en potes de polvo, también las farmacias naturistas y homeópatas.
done venden sucralosa, esta en el comercio de todo chile????
gracias
SR ALEJANDRO NOVA:
Trabajo en una empresa de alimentos, y existe un nuevo proyecto para desarrollar helados con edulcorantes.
Me interesaria mucho, conocer cuales son los edulcoranrtes menos nocivos para la salud.
Si es posible que usted me oriente sobre el tema, o bién para encontrar la información necesaria sobre estos cuestionados productos?
Agradecida a Ud.
Claudia Corcco.
Telefono Of: 5510117
Estimado señor:
Trabajo actualmente en un proyecto de refrescos y me interesa tremendamente su punto de vista sobre los endulzantes.
Seria posible me pueda aconsejar al respecto, en las paginas o bien donde conseguir fuete de informacion para utilizar endulzantes menos dañinos para el consumidor??
Agradecido a usted
Carlos Alberto Salazar M.
Telefono 08 448 6596
Of 328 4450
Saludos.
Veo que al decir esto, te has tragado toda la publicidad sobre la materia que han hecho Monsanto y sus amigos. Splenda™, el nombre comercial de la sucralosa, es conocido, al igual que el Nutrasweet™, por sus efectos tóxicos, que entre otros, son:
– Empequeñecimiento del timo y agrandamiento del hígado y de los riñones, hasta en un 40%. Esto en experimentos llevados a cabo sobre ratones de laboratorio.
– Formación de cálculos renales.
– Enrojecimiento cutáneo.
– La fórmula química de la sucralosa es muy similar a la fórmula química de los pesticidas clorados, por lo que podría tener efectos desconocidos sobre el cuerpo humano.
Te sugiero veas la siguiente página para que compruebes si los testimonios ahí contenidos son convincentes.
De mis investigaciones, he comprobado que el único azúcar seguro para usar es el azúcar morena, no sometido a procesos de blanqueo que involucran ácido y otros tóxicos. Ni siquiera el blanco. Mucho menos el Nutrasweet™, que es un veneno con efectos neurotóxicos comprobados (hace que se acumule formaldehído en las neuronas, matándolas), o Splenda™.